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明代思想家李贄的品蟹之道
       李贄（1527～1602）明代官員、思想家、禪師、文學(xué)家，泰州學(xué)派的一代宗師。初姓林，名載贄，后改姓李，名贄，字宏甫，號(hào)卓吾，別號(hào)溫陵居士、百泉居士等。嘉靖三十一年舉人，不應(yīng)會(huì)試。歷共城知縣、國(guó)子監(jiān)博士，萬歷中為姚安知府。旋棄官，寄寓黃安、麻城。在麻城講學(xué)時(shí)，從者數(shù)千人，中雜婦女，晚年往來南北兩京等地，被誣，下獄，自刎死。他在社會(huì)價(jià)值導(dǎo)向方面，批判重農(nóng)抑商，揚(yáng)商賈功績(jī)，倡導(dǎo)功利價(jià)值，符合明中后期資本主義萌芽的發(fā)展要求。李贄著有《焚書》、《續(xù)焚書》、《藏書》等。 
      且看這位至情之人對(duì)大閘蟹的說法，“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極，更無一物可以上之。”他曾對(duì)大閘蟹發(fā)出這樣的感慨，“予嗜此一生，每歲于蟹未出時(shí)，即儲(chǔ)錢以待，因家人笑予以蟹為命，即自呼其錢為買命錢。”可見其對(duì)于自己食蟹之僻津津樂道，樂在其中！



張大千一頓吃15只大閘蟹
       研習(xí)國(guó)畫的朋友皆知，張大千的書齋名曰“大風(fēng)堂”。據(jù)說是因?yàn)樗�非常佩服明末清初畫家張風(fēng)的作品，且彼此都姓張，又都是畫畫的，于是就用張風(fēng)的字來命名自己的書齋。殊不知這位出身四川成都的國(guó)畫大師，在上海卡德路（今石門一路）、近新閘路口的民宅內(nèi)，亦有一處號(hào)稱“海上大風(fēng)堂”的畫室，而這幢民宅就是李秋君的父親李薇莊府第，“大風(fēng)堂”就設(shè)在李秋君的畫閣“甌香館”內(nèi)。
       來自寧波小港的李家是當(dāng)年滬上有名的富商望族，李薇莊與辛亥革命后首任上海都督的陳其美是好朋友，曾出任上海民政長(zhǎng)，與張大千亦為世交，故張來上海多住李家，進(jìn)而結(jié)識(shí)了李府三小姐李秋君。據(jù)張大千生前回憶，這位三小姐“是滬上的才女，家學(xué)淵源，詩詞書畫皆能。且與我常談畫論書，而對(duì)我的照顧真是無微不至！”
       張大千說的是實(shí)情。張的貪吃是出了名的，有次在李府他一餐就吃了15只大閘蟹，然后又上街猛吃兩杯四球冰淇淋，結(jié)果到了晚上上吐下瀉起來。深夜李秋君前來探視，見狀忙請(qǐng)來醫(yī)生急診，醫(yī)生一邊為張大千治療，一邊安慰李秋君道：“太太，不要緊的，小毛病，您請(qǐng)放心！”此時(shí)張大千躺在床上不便解釋，心想都是自己不好，讓秋君吃了啞巴虧！當(dāng)他病好后向李秋君道歉時(shí)，李秋君坦然一笑道：“醫(yī)生誤會(huì)了也難怪，不是太太，誰在床邊侍候你？”
       也許是張大千既慕其才，又感其恩的緣故吧，他賦予了李秋君代收門徒的特權(quán)，張大千自言：“向大風(fēng)堂拜門的弟子，李秋君可以代我決定收不收。如我不在上海，秋君可以代表我接帖，受門生的叩頭大禮。拜了她，就算數(shù)！”此時(shí)的李秋君儼然以“張師娘”自居。